Read more...

CARA MEMBUAT ORANGE JUICE

Bahan-bahan

1 porsi

1. 1 buah jeruk manis lokal (jeruk pontianak / jeruk madang)
2. 2 sdm gula pasir
3. 1 gelas penuh es batu yg sdh ditumbuk kecil2

Langkah

5 menit

1. Peras sari buah jeruk. Saring. Buang ampasnya...
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga lembut.
3. 
   

   

   Sajikan....

Read more...

CARA MEMBUAT BLACK BURGER

Bahan-bahan

1. 125 ml air/susu dingin
2. 1 sdt ragi
3. 1 sdt garam
4. 1 butir telur
5. 200 gr terigu protein tinggi
6. 50 gr terigu serbaguna
7. 1 sdm butter/margarin
8. 1 sdt charcoal powder/arang bambu

Langkah

1. Campur tepung, ragi, gula, charcoal powder, telur, dan susu sedikikit demi sedikit sambil diaduk
2. Setelah adonan setengah kalis masukan margarine/butter dan garam, ulenin sampai kalis dan elastis.
3. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, kurang lebih 1 jam.
4. Setelah mengembang bagi adonan sesuai selera.
5. Bulatkan adonan, dan saat diletakan di loyang tekan ad on an sampai pipih agar hasilnya lebar.
6. Instirahatkan kembali kurang lebih 30 menit.
7. Setelah mengembang, olesi bagian atas adonan dengan telur lalu taburi wijen.
8. Oven selama 15 menit dengan suhu 200°C.
9. Jika sudah matang, dinginkan suhu ruang. Lalu belah roti burger menjadi dua, roti siap diisi dengan berbagai macam toping sesuai selera.

Read more...

CARA MEMBUAT NASI GORENG SPECIAL

 

Bahan :

• Nasi 600 gr
  
• Daging ayam 125 g. Cincang halus
  
• Telur 1 butir. Kocok
  
• Bawang merah 5 siung
  
• Bawang putih 3 siung
  
• Cabai merah 3 buah
  
• Daun bawang 1 batang. Iris halus
  
• Kecap manis 2 sdm
  
• Garam 1 sdt
  
• Merica ¼ sdt
  
• Minyak
  

Cara membuat

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
   
2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
   
3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
   
4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
   
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
   
6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
   
7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
   

Read more...

CARA MEMBUAT KUE CUBIT

Bahan-bahan

5 orang

1. 300 gram tepung terigu
2. 100 gram gula kastor
3. 3 sdm susu bubuk
4. 1/2 liter air
5. pandan/pasta pandan
6. topping

Langkah

10 menit

1. Aduk semua bahan kecuali topping
2. Bakar di cetakan selama 3 menit
3. Masukan topping
4. Segera angkat

Read more...

CARA MEMBUAT RAINBOW CAKE

1. 150 gr repung terigu
2. 4 butir telur
3. 11 sdm gula
4. 1/2 sdm sp
5. 6 sdm susu bubuk
6. 1 bks santan kemasan
7. 1 bks vanili
8. 80 ml minyak goreng
9. Pewarna makan 4 saja (biru,kuning,hijau, Merah)
10. 1 lembar kertas roti untuk alas
11. 250 g butter cream

Langkah

1. Campur terigu dan susu bubuk sisihkan
2. Mixer telur, gula, dan sp dengan speed tinggi sekitar 10-11 menit
3. Bila sudah mengembang masukan tepung terigu yg sudah d campur susu bubuk, mixer sebentar dngan kecepatan rendah, lalu masukan santan bila sudah tercampur. masukan minyak aduk menggunakan spatula saja. Aduk balik(sistem aduk lipat)
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian.. beri pewarna secukupnya
5. Note: Untuk membuat warna ungu. Campur warna merah dengan biru. Untuk orange, Campur merah dengan kuning..
6. Masukan adonan keloyang jgn lupa d beri kertas roti. Biar ga nempel d loyang, kukus satu persatu (karna cuma punya loyang satu) 😂😂
7. Bila sudah matang. Olesi butter cream lalu tumpuk,bgtu seterusnya..
8. 
   

   

   Beri springkel untuk toping. Potong sesuai selera..

Read more...

CARA MEMBUAT RISOLES KEJU

Bahan-bahan

1. 10 buah Roti Tawar tanpa kulit
2. 3 buah Sosis Ayam
3. 1 sachet BlueBand (bs di Skip)
4. 1 sachet mayonaise
5. 3 sachet Saos Sambal
6. 2 lembar Keju (sya pakai prochiz)
7. 1 buah telur untuk baluran
8. 1/4 tepung roti

Langkah

1. 
   

   

   Siapkan bahan
2. Pipih kan roti tawar sampai tipis dg gelas belimbing pelan"jangan sampai robek
3. Oleskan blueband pada permukaan roti. Potong Sosis menjadi 4 bagian potong 1 lembar keju menjadi 4
4. Tata Sosis di atas roti beri saos sambal, mayo, keju
5. Kocok lepas telur oles kan pada pinggiran roti gulung perlahan
6. Balurkan pada telur dan gulingkan pada tepung panir. Simpan pada Frezer slma 30menit.
7. Kemudian goreng sampai kuning ke emasan

Read more...

CARA MEMBUAT SPAGHETTI CARBONARA

Bahan-bahan

1. 200 gram spaghetti
2. 1 cangkir susu putih cair
3. 3 buah bakso (bisa ganti beef, sosis, kornet)
4. 1/2 buah bawang bombay
5. 1 siung bawang putih
6. 1 sdt maizena
7. secukupnya Minyak
8. secukupnya Mentega
9. secukupnya Kaldu bubuk
10. secukupnya Air
11. secukupnya Oregano
12. secukupnya Keju

Langkah

1. Rebus spaghetti dalam air dengan minyak kurang lebih 10-15 menit. Tiriskan.
2. Potong bawang bombay memanjang dan cincang bawang putih. Potong bakso sesuai selera.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega. Tunggu hingga harum. Masukkan potongan bakso.
4. Masukkan susu, air sedikit dan kaldu. Tambahkan keju sesuai selera. Koreksi rasa.
5. Tunggu hingga mendidih masukkan larutan maizena. Masukkan spaghetti. Aduk hingga rata.
6. Selesai..

Read more...